這場演講的分享，我其實很緊張。
因為要跟徐仲同台，談關於食材的旅行。
我其實認識地方的食材與節氣不多，二十四節氣要背完不可能，哪個地方什麼時候產什麼食材也了解有限，總感覺這場子應該是要 洪震宇 VS 徐仲 才對！一個從食品營養背景，一個從社會新聞背景，來看食材這事情應該會顯得有趣。但是早早半年前就答應的出席，越靠近反而越擔心該如何搭配表現，去談所謂：「我們的食溯之旅」。
最終，他用尋找食材進入地方旅行，我用旅行遇見地方食材。他用結構完整清晰的分享，告訴大家關於流域裡的風土如何影響農產與飲食。我用一張一張照片說著旅行中發生的一切，那些精彩藏身於生活中枝微末節的故事裡。
我很喜歡這場最終的呈現，不同個性的兩個人，不同角度的看待食材，不同方式的地方旅行，就像是對於旅行，風尚僅能給予安排上的規劃協助，至於感動該如何挖掘找尋，每個旅人們都會有自己的獨特之處，感受上的差異。
最終，每個人的每趟旅行，都成為人生旅程中不可取代複製的一幕之間。
Search